Научници из Олимпијске аналитичке лабораторије УЦЛА претворили су своје софистициране аналитичке капацитете за тестирање узорака спортиста на допинг средства како би спровели истраживање које испитује снабдевање месом у САД у оквиру студије коју води Texas Tech. Студија је осмишљена да истражи забринутост да би остаци промотора раста који се користе у производњи меса потенцијално могли изазвати позитиван тест спортиста.

Лабораторија, која обично тражи забрањене супстанце у урину и узорцима крви елитних спортиста, учествовала је у свеобухватној, једногодишњој студији праћења коју финансира Партнерство за чисто такмичење, а која испитује говедину, свињетину и пилетину купљену у малопродајним објектима у осам градова у САД.

www.nationalhogfarmer.com/market-news/olympic-anti-doping-la…